Kakaová pena
Kakaová pena si získa každého milovníka čokolády. Jej krémovosť a jemnosť si zamilujete už pri prvom súste. Neveríte? Vyskúšajte náš recept na kakaovú penu a uvidíte sami. Je veľmi rýchla a jednoduchá na prípravu.
Suroviny na prípravu
- 200 g horkej čokolády
- 5 lyžíckakaa
- 4 vajcia
- 30 g trstinového cukru
- 300 ml smotany na šľahanie
Návod na prípravu
- 1 Čokoládu si necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli. Bielky oddelíme od žĺtkov a bielky ušľaháme. Pridáme k nim cukor a zmiešame do ušľahaných bielkov.
- 2 Čokoládu necháme vychladnúť, pridáme k nejkakao, 100 ml smotany, žĺtky a opatrne premiešame. Potom pridáme bielky.
- 3 Zvyšok smotany ušľaháme a po častiach ju vmiešame do čokoládovej zmesi. Hotovú penu rozdeľte do pohárikov a dajte ju ideálne cez noc vychladiť do chladničky.
Súvisiace produkty
-
BIO horká čokoláda Naturalis s drvenými raw kakaovými bôbmi kombinuje...Price: 3,78 € - Trstinový cukor spoľahlivo nahradí klasický biely rafinovaný (umelo...Price: 2,35 €
- Kakao Naturalis BIO je kombináciou pre telo prospešných minerálov (horčík,...Price: 7,53 €
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Kategória