V lete sa občas musíme k jedlu doslova nútiť. Nemáme chuť v horúčave jesť niečo teplé, nieto variť v kuchyni zložité jedlá. Osviežujúci cestovinový šalát je presne na tieto dni ideálny! Výživný, rýchly a jednoduchý.
1Najprv si v osolenej vode uvaríme cestoviny podľa návodu.
2Medzitým si nakrájame na malé kúsky zeleninu a umyjeme špenát.
3Cestovinyzmiešame so zeleninou, pridáme biely jogurt, horčicu, soľ a korenie. Dôkladne premiešame. Na záver pridáme hummus, ktorý môžeme opäť premiešať alebo postupne prikusovať k šalátu. Vďaka hummusu zvýšime podiel bielkovín a šalát nás zasýti na dlhšiu dobu.