Všechny recepty

<< Předchozí recept Další recept >>

Slaný dýňový koláč

Dýně patří jednoznačně mezi nejoblíbenější podzimní ingredience. Pokud Vám již dochází inspirace, co z ní připravit, vyzkoušejte slaný dýňový koláč podle našeho receptu.

Kokosový olej

Suroviny pro přípravu

250 g pohankové mouky
50 g rýžové mouky
špetka soli
4 vejce
500 g dýně hokkaido
150 ml kokosové smetany
1/2 hrnku kokosového oleje
100 g tvrdého sýra
1 ks cibule
100 g slaniny

Návod na přípravu

1 Dýni zbavíme slupky pomocí škrabky na brambory. Dále nastrouháme na hrubo sýr a dýni. Slaninu nakrájíme na menší kostičky.
2 Všechny sypké ingrediene smícháme, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, vejce, kokosovou smetanu a kokosový olej.
3 Do směsi přidáme nastrouhanou dýni, sýr a slaninu a opět promícháme. Na závěr osolíme. Přidat můžeme i oblíbené koření. Pečeme v troubě zhruba 30 minut při teplotě 180 °C. Podávat můžeme jak studené, tak teplé.

Související produkt