Strukoviny patria jednoznačne do zdravého jedálnička. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. Uvarte si spoločne s nami lahodnú polievku plnú strukovín, ktorá Vás spoľahlivo zasýti a zahreje v chladných dňoch.
1Strukovinynecháme odstáť niekoľko hodín (ideálne cez noc) v studenej vode. Potom dôkladne prepláchneme.
2Na olivovom oleji speníme cibuľu. Potom pridáme nakrájanú mrkvu a cesnak. Pridáme vodu, bobkový list, strukoviny a varíme cca 30 minút. Pri varení môžeme podľa potreby pridávať vodu.
3Na záver pridáme do polievky drvené paradajky, dochutíme soľou, korením, chilli a necháme ešte pár minút povariť.