Kokosový cukor

Nutričné vlastnosti kokosového cukru

Ak porovnáme prírodný kokosový cukor s rafinovaným repným cukrom, musíme predovšetkým oceniť jeho oveľa nižší glykemický index. Kokosový cukor sa teda v krvi pomalšie rozkladá, telo z neho získava viac energie a má aj menej starostí s jeho odbúraním. Ďalšou prednosťou kokosového cukru je príjemne sladká chuť s ľahko karamelovým záverom. Kokosový cukor sa hodí na dochutenie nápojov i pokrmov. Nezamieňajte ho s palmovým cukrom, ktorý má iný pôvod a oveľa horšie nutričné zloženie.

Kokosová palma

Kokosová palma je strom kľúčový pre výživu obyvateľov oblastí, v ktorej rastie. Hlavný záujem púta kokosový orech, pecka plodu palmy, najväčšie rastlinné semeno schopné množenia. Nitro orecha vypĺňa nesmierne výživná kokosová hmota a kokosové mlieko, sterilná a chutná tekutina plná cenných látok. Tak ako sú kokosové orechy významným zdrojom potravín, listy a ďalšie časti stromu sa široko využívajú v tradičnom domácom hospodárstve. V západnom svete je obľúbenou „ zdravou pochutinou “.

Výroba kokosového cukru

Kokosový cukor sa získava z nektáru palmových kvetov. Šťava sa zahusťuje a odparuje, až z nej vznikne kryštalická pevná hmota. Väčšie hrudky sa rozdrvia na jemné kryštáliky. Kokosový cukor nie je rafinovaný a na jeho výrobu sa nepoužíva žiadna chémia.

Dodávateľ Kokosového Cukru Naturalis

Podmienkou zachovania nutričnej hodnoty kokosového cukru je šetrné spracovanie vysoko kvalitnej suroviny. Preto sme zvolili dodávateľa, ktorý má s pestovaním paliem a výrobou cukru veľmi bohaté skúsenosti. Dokladá ich rad medzinárodne uznávaných certifikátov. Cukor neobsahuje žiadne prídavné látky. Spoľahnite sa, že si život osladíte skutočne hodnotným sladidlom.

Balenie

Jemne kryštalický kokosový cukor balíme do 250g sáčkov, príp. praktických plechových dóz, v českom závode špecializovanom na balenie bio potravín a potravinových doplnkov. Proces balenia je pod nepretržitou hygienickou kontrolou, ktorá bráni akémukoľvek mikrobiologickému alebo chemickému znečisteniu výrobku.

Nutričné hodnoty