Polievka z červenej šošovky
Na zahriatie v zimných dňoch, kedy vonku silne mrazí, je jednoznačne najlepšia poctivá, hustá polievka. Vyskúšajte si doma pripraviť polievku z červenej šošovky, ktorú si zamilujete rovnako ako my. Je veľmi jednoduchá na prípravu a zaberie iba chvíľku.
Suroviny na prípravu
- 1 ks cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 g červené šošovky
- 200 g mrkvy
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 plechovky krájaných paradajok
- 1 lyžička tymiánu
- Soľ a korenie na dochutenie
Návod na prípravu
- 1 Na olivovom oleji si orestujeme cibuľu a cesnak. Pridáme nakrájanú mrkvu a restujeme.
- 2 Pridáme paradajky a zalejeme vodou alebo zeleninovým vývarom.
- 3 Následne pridáme červenú šošovku a tymián. Varíme cca 25 minút, kým nebude šošovka mäkká. Potom dochutíme soľou a korením. Pre pikantnejšiu chuť môžeme pridať trochu čili.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Kategória
Jak nás hodnotíte
★
★
★
★
☆
★
★
★
★
★
★
★
★
★
☆