Pohánkové cestoviny s hríbikovou omáčkou

Zostali Vám doma v špajze po lete zásoby sušených húb? Potom rozhodne musíte vyskúšať chuťovo vyváženú hríbikovú omáčku s pohánkovými cestovinami. Pochutnajú si aj ľudia s intoleranciou na lepok.

Suroviny na prípravu

300 g pohánkových cestovín
200 g hríbikov
2 ks cibule
70 g masla
1 strúčik cesnaku
1 lyžička majoránky
1 lyžička tymiánu
250 ml zeleninového vývaru
150 ml kokosovej smotany
Soľ a korenie na dochutenie

Návod na prípravu

1 Pohánkové cestoviny si uvaríme v osolenej vode. Medzitým si na panvici rozpustíme maslo a orestujeme si na ňom cibuľu a potom pridáme cesnak. Restujeme zhruba 3 minúty.
2 Pridáme majoránku, tymian a hríbiky. Orestujeme, osolíme, okoreníme a pridáme zeleninový vývar. Následne povaríme.
3 Nakoniec pridáme kokosovú smotanu, ktorá omáčku krásne zjemní. Necháme povariť cca 2 minúty a môžeme podávať.

Súvisiace produkty