Pečený hermelín s omáčkou z goji berries

Grilovanie nemusí byť iba letnou záležitosťou. Aj v zime si môžeme, pekne v teple domova, ugrilovať niečo dobré. Pečený hermelín s omáčkou z goji berries je dobrota, ktorá nikdy nesklame

Suroviny na prípravu

4 hermelíny
1/3 šálky goji berries
3 lyžice olivového oleja
1 menšia cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 lyžica citrónovej šťavy
1/4 lyžičky strúhaného zázvoru
soľ a korenie

Návod na prípravu

1 Goji berries namočte do teplej vody a nechajte aspoň 20 minút odležať. Najemno nakrájanú cibuľu a cesnak opekajte na panvici s trochou olivového oleja. Vo chvíli, keď zosklovatí, ju snímte zo sporáka.
2 Pridajte goji berries a spolu s ostatnými ingredienciami rozmixujte. Hermelín pozdĺžne rozrežte a potrite vrstvou omáčky z goji berries. Obe polovice umiestnite späť na seba a zabaľte do alobalu.
3 Pečte v rúre alebo na grile do zmäknutia.

Súvisiaci produkt