Maca

Schválené zdravotné účinky macy

Pre schopnosť macy zvýšiť sexuálnu kondíciu ¹ bol jej koreň oddávna používaný obyvateľmi Ánd na zvýšenie plodnosti ². Prášok z koreňa bol často jedinou potravou účastníkov vojnových výprav. Mimo bojového poľa slúžil ako prostriedok na zvýšenie vitality ³, duševného i fyzického zdravia ⁴. Maca je obsahuje škálu sacharidov (64,3 g) a proteínov (14,3 g), aminokyselín, vlákniny (7,1 g), veľké množstvo vitamínov C (285 mg), draslíka (2000 mg) či vápnika (250 mg). Významný je aj obsah stopových prvkov. Posilňujúci účinok oceňujú nielen juhoamerickí domorodci, ale aj moderní športovci.

Popis

Maca alebo žerucha peruánska (Lepidium meyenii) ako jediná z žeruchovitých rastlín vytvára buľvu podobnú malej repe alebo reďkovke. Nikto nevie, z akej rastliny bola vyšľachtená, v Andách sa ale pestuje už vyše 3000 rokov. V súčasnosti existuje niekoľko kultivarov s rôznym zafarbením buľv. Superpotravina maca rastie v nadmorských výškach až 4000 metrov. Extrémne podmienky nútia rastlinu ukladať živiny do koreňa, kde ich nachádzame a vďačne používame na posilnenie vlastného zdravia. Okrem koreňa je možné konzumovať aj listy, ktoré svojou ostrou chuťou pripomínajú rukolu.

Pestovanie, zber a spracovanie

Maca je odolná a nenáročná rastlina, ktorá sa vyžíva v drsných horských podmienkach. Po zbere prejdú jej buľvy dehydratáciou, aby mohli byť rozomleté na jemný prášok. Nízke teploty pri sušení zaručujú zachovanie všetkých dôležitých živín.

Pestovateľ Macy Naturalis

Pestovateľ suroviny pre Macu Naturalis Bio má v segmente superpotravín významné postavenie. Prvotriednu kvalitu produktov dokladajú certifikáty a predovšetkým rastúci dopyt. Pestovanie aj spracovanie sa deje s maximálnou ohľaduplnosťou k nádhernej peruánskej krajine.

Balenie

Starostlivo spracovaný prášok z maca root dovážame z Peru a balíme v závode certifikovanom pre balenie biopotravín. Obaly sú navrhnuté tak, aby chránili nutričné hodnoty produktu a plnili všetky podmienky hygienickej nezávadnosti.

Nutričné hodnoty