Svěží salát s jahodami a pekany

Svěží salát s jahodami a pekanovými ořechy je ideální variantou lehkého oběda nebo večeře. Pokud se Vám nechce trávit dlouhý čas v kuchyni, vyzkoušejte tento osvědčený recept, který zabere pár minut, a přesto lahodně chutná. Kromě toho Vás spolehlivě zasytí na dlouhou dobu.

Suroviny pro přípravu

150 g ledového salátu
200 g čerstvých jahod
100 g okurky
50 g balkánského sýra
2 hrsti pekanových ořechů
50 ml olivového oleje
Šťávu z jednoho citronu
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce agáve sirupu
Sůl a pepř na dochucení

Návod na přípravu

1V misce si smícháme olivový olej, šťávu z citronu, hořčici a agáve sirup a vytvoříme si zálivku.
2 Na pánvi si opražíme pekanové ořechy a necháme vychladnout.
3 Poté si nakrájíme salát, okurku, jahody a balkánský sýr a dáme to mísy. Promícháme, přidáme pekany, zalijeme zálivkou a dochutíme solí a pepřem. Podávat můžete samotně nebo s pečivem.