Sorbitol

Sorbitol je cukrový alkohol, ktorý sa používa predovšetkým v potravinách ako náhradné sladidlo. V kozmetickom priemysle sa používa ako zvlhčujúci prostriedok a aj ako prirodzené zahusťovadlo.

Kvalita zložky podľa stupnice:

Charakteristika kvality:

dobré / spracovaná prírodná zložka

Symbol kvality:

Použitie:

Zahusťovadlo

Zložka tiež známa ako:

Sorbitol, Sorbit, D-Glucitol, Sorbitol Solution, Cholaxín, D-Glucitol

Popis zložky

Sorbitol je prírodný derivát, ktorý sa vyskytuje vo forme bieleho kryštalického prášku. Je charakteristický svojou sladkou chuťou. Často sa preto pridáva ako aróma či parfumácia za účelom vonného efektu, alebo naopak k zamaskovaniu iných zložiek produktu. Používa sa v kozmetickom priemysle, ale aj potravinárstve. Nájdeme ho v prírode, napríklad v čerešniach, bobuliach vtáčieho žeriava, jablkách, kukurici, čerešniach, slivkách a pod. Má výrazné hydratačné účinky a nahrádza použitie Glycerínu. Okrem toho funguje aj ako pleťový kondicionér, pleť následne zjemňuje a vyhladzuje. Pôsobí aj ako emulgátor, ostatné zložky produktu emulguje, dodáva im krémovosť a lepšiu poddajnosť pri roztieraní.