Rýchle karfiolové placky

Karfiol nemusí byť len vyprážaný v trojobale alebo vo forme karfiolového mozočku. Vyskúšajte skvelé a ľahké karfiolové placky podľa nášho receptu. Zamilujete si ich rovnako rýchlo ako my!

Suroviny na prípravu

1 ks karfiolu
100 ml mlieka
80 g pohánkových vločiek
2 vajcia
1 lyžica chia semienok
Štipka sušenej majoránky
3 strúčiky cesnaku
50 g strúhaného syra
2 lyžice olivového oleja
Soľ a korenie na dochutenie

Návod na prípravu

1 Karfiol rozdeľte na malé ružičky, ktoré následne rozmixujte v mixéri a dajte do misy.
2 Z bielka vyšľahajte sneh, ktorý opatrne pridajte ku karfiolu. Následne pridáme mlieko, vločky, syr, chia semienka a žĺtky.
3 Nakoniec pridajte cesnak, osoľte a okoreňte. Na panvici rozohrejte olivový olej a smažte malé placky, kým nebudú opečené dozlatista, cca 3 minúty z každej strany.

Súvisiaci produkt