Domáca bezinková šťava

Návod na prípravu

• 1 Prevarte 2 litre vody a dajte na stranu vychladnúť. Očistite a umyte 20 bazových kvetov a umyté citróny nakrájajte na kolieska.
• 2 Zmiešajte vodu, bazové kvety a citróny vo väčšej mise, prikryte a nechajte 24 hodín lúhovať v chlade. Potom zmes preceďte cez plátno. Pridajte kyselinu citrónovú, kokosový a klasický cukor a miešajte pokiaľ sa cukor nerozpustí. Naplňte do fliaš.
• 3 Keďže šťava sa nevarí, sú v nej uchované cenné látky. Zároveň je nutné, aby ste šťavu uchovávali v chladničke. Pokiaľ chcete, aby šťava vydržala dlhšie, môžete precedenú zmes povariť spoločne s cukrom a kyselinou citrónovou. Šťava si tak ale neuchová svoje prospešné látky.