Matcha cheesecake
Cheesecake je velmi oblíbený dezert, který můžeme vyzkoušet hned v několika příchutích. S ovocem, kakaem apod. My jsme ho zkusili s matchou a doslova jsme si ho zamilovali na první sousto! Vyzkoušejte si ho připravit doma i vy podle našeho receptu.
Suroviny pro přípravu
- 200 g sušenek
- 100 g másla
- 400 g ricotty nebo jiného sýra
- 50 g kokosového cukru
- 250 ml 30% smetany
- 2 lžíce matchy
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 10 g želatiny
- 50 g strouhaného kokosu
Návod na přípravu
- 1Sušenky si rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Do dortové formy si připravíme pečící papír, na který korpus rozprostřeme a dáme péct do trouby na 10 minut při teplotě 180 °C.
- 2 Poté si připravíme krém. Smetanu vyšleháme a ve vodě si rozpustíme želatinu. V míse smícháme ricottu, kokosový cukr, kokos, šťávu z citronu, matchu a rozpuštěnou želatinu. Vše smícháme se šlehačkou.
- 3 Směs nalijeme na vychlazený korpus a dáme ztuhnout do lednice, ideálně přes noc.
Související produkty
-
Matcha je zelený čaj v práškové formě pocházející z Asie. Budhistickými...Price: 249 Kč - Kokosový Cukr Naturalis BIO je přírodní sladidlo mimořádně přátelské k...Price: 119 Kč
Máte něco na srdci? Přidejte komentář.
Kategorie