Všechny recepty

<< Předchozí recept Další recept >>

Dýňová bábovka

Dýňová bábovka je pokrm, na který se těšíme celý rok! Jakmile nastane období podzimu, okamžitě si ji upečeme a vychutnáváme si ji u šálku lahodného čaje pod huňatou dekou. Vyzkoušejte ji podle našeho receptu i vy!

i pro Děti

Suroviny pro přípravu

400 g dýňového pyré
200 g špaldové mouky
2 lžičky perníkového koření
150 ml oleje
Špetka soli
1 lžíce skořice
100 g nasekaných vlašských ořechů
3 vejce
Kypřicí prášek
1 lžíce jedlé sody
4 lžíce třtinového cukru

Návod na přípravu

1 Smícháme si všechny sypké ingredience. V druhé míse si vyšleháme vejce společně s cukrem a olejem do husté pěny. Do pěny přidáme sypkou směs a dýňové pyré.
2 Na závěr do směsi vmícháme nasekané vlašské ořechy. Směs přelijeme do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
3 Bábovku pečeme zhruba hodinu, dokud nebude upečená dozlatova. Pečeme při teplotě 180 °C. Po upečení necháme bábovku 15 minut vychladnout a až poté vyklopíme.