Všechny recepty

<< Předchozí recept Další recept >>

Pórková polévka s cizrnou

Kombinace pórku a krémové cizrny dokáže vytvořit opravdu jedinečnou chuť! Vyzkoušejte si doma připravit lahodnou pórkovou polévku s cizrnou podle našeho receptu. Je hotová do pár minut a zvládne ji opravdu každý.

Streptococcus

Suroviny pro přípravu

200 g předem namočené cizrny
1 pórek
3 ks brambor
1 lžička kurkumy
2 stroužky česneku
1 ks cibule
Špetka chilli
Sůl a pepř
Voda nebo zeleninový vývar
Máslo

Návod na přípravu

1 S dostatečným předstihem si namočíme cizrnu (ideálně přes noc). Na másle osmažíme cibuli společně s česnekem.
2 Přidáme cizrnu, na kolečka nakrájený pórek a nakrájené brambory. Chvilku společně orestujeme, přidáme chilli, kurkumu, sůl, pepř a následně zalijeme vodou nebo vývarem.
3 Vaříme cca 15 minut, pokud nebudou brambory měkké. Polévku můžeme následně podávat, nebo rozmixovat do krémové konzistence. Nakonec ještě dochutíme solí podle potřeby.