5 využitie banánovej múky v kuchyni

Spôsob spracovania a kvalita

Pokiaľ sa snažíte jesť zdravo, nejete žiadne priemyselne spracované potraviny a zároveň milujete sladké, potom Vám banánová múka zaručene nesmie v kuchyni chýbať. Banánová múka Naturalis je vyrobená z kvalitných peruánskych banánov, ktoré obsahujú množstvo vitamínov a ďalších dôležitých látok a minerálov pre naše zdravie - predovšetkým horčík.

Ostatne ako u všetkých potravín je kvalita na prvom mieste. Banánová múka je spracovaná šetrným spôsobom tak, aby v nej boli zachované všetky hodnoty, ktoré toto ovocie obsahuje. Finálna podoba múky je jemne namletý prášok, ktorý sa melie z dobre vysušených banánov. Neobsahuje žiadne konzervanty, farbivá atď.

1. Bezlepkové pečenie je radosť

Vzhľadom na to, že je banánová múka prirodzene bezlepková, nemala by chýbať v kuchyni žiadneho celiaka. Niektoré bezlepkové múky môžu robiť pri pečení neplechu. To sa vám však s banánovou múkou stať nemôže. Navyše má tú výhodu, že ju spotrebujete oveľa menej, než normálne múky. Obsahuje totiž oveľa viac škrobu ako bežnej múky, teda ju nie je potrebné také množstvo ^[1].

2. Vhodná na vegánske dobroty

Banánová múka je vďaka svojmu zloženiu a spôsobu spracovania taktiež vhodná pre vegánov. Môžeme ju preto využiť pri príprave rôznych vegánskych jedál, pri ktorých si môžete byť úplne istí, že nehrozí žiadna kontaminácia so živočíšnymi produktmi.

3. Chleba z banánovej múky?

Chcete si pripraviť zdravé pečivo, ktoré nielen, že výborne chutí, ale zároveň obsahuje množstvo dôležitých vitamínov a minerálov pre naše telo? Áno, banánová múka je vhodná aj na pečenie chleba a iných druhov pečiva. Nie je potrebné ju kombinovať s iným druhom múky. Pečenie je totiž veľmi ľahké.

4. Drink nielen pre športovcov

Pokiaľ ste aktívny športovec, alebo športujete len pre radosť a svoje potešenie, vyskúšajte si po tréningu pripraviť drink, ktorý Vám dodá späť Vašu energiu a zároveň doplní telu živiny po náročnej fyzickej záťaži. Zmiešajte v shakeri banánovú múku s vodou, trochou hrachového proteínu, 50 g jahôd a 50 g malín.

5. Fantázii sa medze nekladú

Ako sme už spomínali, banánová múka má v kuchyni skutočne mnoho využití. Môžete ju pridať len tak do smoothie, jogurtov, cereálií, celozrnných kaší a mnoho ďalšieho. Receptov sa dá vymyslieť mnoho, ako inšpirácie Vám môžu poslúžiť naše recepty, ktoré sme pre Vás z banánovej múky už pripravili.